Schlagwort: Pflanzenkohle

Win-Win-Win-Win-Projekt Pflanzenkohle

Logo der ApfelwocheWäre es nicht toll, wenn es ein Produkt gäbe, das auf verschiedenste Art angewendet werden kann, das CO₂ bindet statt erzeugt, das die Böden verbessert und in regionalen Kreisläufen funktioniert?

Gibt es. Es heißt Pflanzenkohle.

Im Rahmen der Mössinger Apfelwoche referierte Prof. Michael Weiß vom Steinbeis-Innovationszentrum Organismische Mykologie und Mikrobiologie beim gestrigen Steinlachtäler Stammtisch über dieses erstaunliche Produkt.

Pflanzenkohle entsteht durch die Verkohlung von pflanzlichen Abfällen unter Sauerstoffabschluss. Ein Kilogramm Pflanzenkohle hat die Oberfläche von einem Fußballfeld. Und dadurch eine enorme Speicherungsfähigkeit. Wird sie mit Nährstoffen „aufgeladen“, verbessert sie nicht nur den Boden, sondern speichert auch Wasser und fördert das Pflanzenwachstum. Sie bindet außerdem CO₂ aus der Atmosphäre und hilft so, den Treibhauseffekt zu reduzieren. Pflanzenkohle hat eine Halbwertszeit von 1.000 Jahren und ist damit ein CO₂-Speicher ohne Gefahren für nachfolgenden Generationen. Stattdessen gibt es ertragreiche, gesunde Böden. Weil Pflanzenkohle Reststoffe nutzt, wird Abfall sinnvoll verwertet. Es entsteht eine Kreislaufwirtschaft.

Utopie? Nein, lokale Realität. Auf dem Kastanienhof in Bodelshausen werden jährlich etwa 120 Tonnen Pflanzenkohle aus Landschaftspflegematerial produziert und – weil bei der Produktion Wärme entsteht – nebenbei 200.000 l Heizöl ersetzt, die weitere 780 Tonnen CO₂ pro Jahr einsparen.

Nachtrag 1.10.
Hier gibt es den Vortrag zum Runterladen (PDF, 56 MB). Die Rechte liegen bei Michael Weiß.

Apfelwochen-Highlights 2025 (6) – spannende Vorträge

Logo der ApfelwocheBald ist es wieder soweit: Vom 28.9. bis 5.10. zeigt Mössingen, was es in Sachen Apfel drauf hat. An dieser Stelle stellen wir in loser Reihenfolge einige Highlights vor. Natürlich gibt es das Gesamtpaket wie immer auch als Programmheft (hier herunterladen).

Die Mössinger Apfelwoche ist auch stets ein Quell des Wissens für pomologisch Interessierte. Fachvorträge aller Art ziehen ein kundiges Publikum an. Dieses Jahr macht Michael Weiß den Auftakt. Im Rahmen des Steinlachtälers Stammtischs hält der Professor am Steinbeis-Innovationszentrum einen Fachvortrag zum Thema „Dünger aus der Streuobstwiese für die Streuobstwiese – Kreisläufe schließen mit Pflanzenkohle“. Pflanzenkohle ist in Mössingen seit unserem Projekt Energiebündel & Flowerpower (2013-2015) nicht nur bekannt. Seit Mai 2025 wird sie in Bodelshausen auch produziert – u.a. aus Mössinger Schnittgut aus den Streuobstwiesen (wir berichteten).

  • Café Pausa, Löwensteinplatz 2
  • Apfelmontag, 29.9., 19 Uhr
  • Wer zum Stammtisch auch Essen wünscht, möge das vorab per Telefon unter 07473.9568846 anmelden.

Drei Tage später schauen wir aus der Gegenwart zurück in die Mössinger Geschichte. Reiner Gaub, dessen Apfelbrand 2023 zum besten in Baden-Württemberg gekürt wurde, macht sich in seinem kurzweiligen Vortrag viele Gedanken zu naheliegenden Fragen: Woher kommt der Branntwein ursprünglich, und wie gelangte er nach Mössingen? Wie schmeckte Schnaps vor 200 Jahren, und was macht einen guten Brand heute aus? Wieso exportierte Mössingen Schnaps bis nach Moskau – und gab es wirklich 300 Brennereien damals? Ist Schnaps gesund oder schädlich? Und was tun mit Opas altem Vorrat? Und damit es nicht nur bei der Theorie bleibt, erwartet aufmerksame Zuhörerinnen und Zuhörer zum Abschluss ein Versucherle aus Mössinger Brennereien.

  • Vortragsraum in der Pausa-Tonnenhalle, Löwensteinplatz 1
  • Apfeldonnerstag, 2.10., 19 Uhr
  • Eintritt frei
Netzwerk Streuobst Mössingen e.V.
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