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Von der Maische zum Destillat – Apfelwochen-Vortrag beim OGV Mössingen

Seht gut besucht war der Vortrag am Apfeldienstag. Ralf Steinhilber von der gleichnamigen Brennerei in der Berggasse und Rainer Gaub, beide Mitglieder des OGV Mössingen, führten in die Wunderwelt des Brennens ein.

Rund 30 Personen im überdachten Außenbereich des OGV-Vereinsheims

Dicht gedrängte Zuschauerränge, aber trocken unterm Dach!

So mancher Zuhörer war überrascht, wie wichtig etwa das richtige Einmaischen ist oder welche Rolle eigentlich der deutsche Zoll spielt.

Ralf Steinhilber vor einer Leinwand, auf der die alte Holzbrennerei und die moderne gezeigt wird.

Ralf Steinhilber erklärt, wie früher gebrannt wurde – und heute.

Ebenso kundig wie kurzweilig warfen sich Steinhilber und Gaub die Bälle hin und her. Und auch das Publikum konnte mit präzisen Fragen und eigenen Erfahrungen die eine oder andere Information beisteuern. Wer nicht dabeisein konnte, kann beim OGV Mössingen einen Blick auf die Präsentation werfen.

Zum Abschluss gab es natürlich noch das eine oder andere Destillat zu verkosten, was gut zur mittlerweile etwas kühler gewordenen Witterung passte.

Es ist Apfelwoche in Mössingen!

Am morgigen Dienstag empfehlen wir einen Besuch im Apfelcafé des Mütter- und Familienzentrums (14:30 bis 17 Uhr). Und danach auf zum Obst- und Gartenbauverein (OGV) Mössingen! Ab 17 Uhr gibt es dort Führungen durch den Lehr- und Schaugarten, eine Demonstration der Hausmosterei und Erläuterungen zu Mähgeräten, zum Sensendengeln und zur Gerätepflege. Gegen 18 Uhr erklärt Ralf Steinhilber den Weg von der Maische zum Destillat: Wie wird aus dem Obst eigenen Obst ein Edelbrand? Natürlich ist auch eine Verkostung dabei.

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