Bald ist es wieder soweit: Vom 28.9. bis 5.10. zeigt Mössingen, was es in Sachen Apfel drauf hat. An dieser Stelle stellen wir in loser Reihenfolge einige Highlights vor. Natürlich gibt es das Gesamtpaket wie immer auch als Programmheft (hier herunterladen).
Die Mössinger Apfelwoche ist auch stets ein Quell des Wissens für pomologisch Interessierte. Fachvorträge aller Art ziehen ein kundiges Publikum an. Dieses Jahr macht Michael Weiß den Auftakt. Im Rahmen des Steinlachtälers Stammtischs hält der Professor am Steinbeis-Innovationszentrum einen Fachvortrag zum Thema „Dünger aus der Streuobstwiese für die Streuobstwiese – Kreisläufe schließen mit Pflanzenkohle“. Pflanzenkohle ist in Mössingen seit unserem Projekt Energiebündel & Flowerpower (2013-2015) nicht nur bekannt. Seit Mai 2025 wird sie in Bodelshausen auch produziert – u.a. aus Mössinger Schnittgut aus den Streuobstwiesen (wir berichteten).
- Café Pausa, Löwensteinplatz 2
- Apfelmontag, 29.9., 19 Uhr
- Wer zum Stammtisch auch Essen wünscht, möge das vorab per Telefon unter 07473.9568846 anmelden.
Drei Tage später schauen wir aus der Gegenwart zurück in die Mössinger Geschichte. Reiner Gaub, dessen Apfelbrand 2023 zum besten in Baden-Württemberg gekürt wurde, macht sich in seinem kurzweiligen Vortrag viele Gedanken zu naheliegenden Fragen: Woher kommt der Branntwein ursprünglich, und wie gelangte er nach Mössingen? Wie schmeckte Schnaps vor 200 Jahren, und was macht einen guten Brand heute aus? Wieso exportierte Mössingen Schnaps bis nach Moskau – und gab es wirklich 300 Brennereien damals? Ist Schnaps gesund oder schädlich? Und was tun mit Opas altem Vorrat? Und damit es nicht nur bei der Theorie bleibt, erwartet aufmerksame Zuhörerinnen und Zuhörer zum Abschluss ein Versucherle aus Mössinger Brennereien.
- Vortragsraum in der Pausa-Tonnenhalle, Löwensteinplatz 1
- Apfeldonnerstag, 2.10., 19 Uhr
- Eintritt frei
Mittwoch, 21.2.2024
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