Nachdem im Herbst 2010 der erste lokale Mössinger Apfelsaft ersonnen wurde, folgten bald weitere Produkte, die den Markennamen „Der Mössinger“ trugen. Als bislang letztes Produkt in dieser Reihe kam „Der rote Mössinger“ im Mössinger Generalstreik-Jahr 2013 auf den Markt.

Der Mössinger Apfelsaft ging mittlerweile im größeren Projekt „Der Steinlachtäler“ auf. Andere „Mössinger“-Produkte sind vor allem im Café Pausa erhältlich.